乐之果汁
馥芮白Flat White
7.2
综合评分
22
人做过这道菜
馥芮白是最近被星巴克炒红的一杯咖啡~其实就是加double shot的拿铁啦~
用料
| 咖啡豆 | 两个shot的量 |
| 全脂牛奶 | 250ml |
馥芮白Flat White的做法
-
磨豆出粉，此处可以用大粉碗，两个出口那种，如果没有就重复一次吧~
-
布粉后 用粉锤将粉压平
-
在奶缸中倒入三分之二不到一点的全脂牛奶 蒸奶 奶泡不用打的太高 绵密即可 用手感觉牛奶温度到60-70度即可
-
咖啡液和奶缸都用力震出小气泡，然后选择一个入口缓慢并持续的倒入牛奶
-
最后用白点收尾，当然白点收尾是星巴克特色，有才的各位自然还是拉花吧~~
小贴士
补充一句，double shot的萃取量要比普通拿铁少一点哦，大概两个shot萃取量在30ML吧~
