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阿肥家的野山椒牛肉
阿肥家的野山椒牛肉
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花胆大爱吃小姐
用料
牛肉
兩人份
小米椒/野山椒
小紅辣椒
香菜
蒜蓉
薑絲
紅油
醬油
老抽
香油
鹽
阿肥家的野山椒牛肉的做法
牛肉切絲,薑切絲,蒜成末,香菜成緞
鍋熱下油,將薑絲蒜末過油之後加入牛肉翻炒;
牛肉剛剛變色之時加入香菜緞、紅油、野山椒翻炒片刻
加鹽適量;上香油、醬油著色;
出鍋。
小贴士
1.牛肉炒太久容易老,影響口感,所以,一定要把握好時間,不宜炒太久;
上传你做的阿肥家的野山椒牛肉
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该菜谱发布于 2011-10-06 19:32:34
45 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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