芙蓉豆腐汤
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人做过这道菜
Iam木土口月鸟
清爽舒服的颜色和口感，真是一款不论早中晚，不论搭配什么食物都毫无违和感的汤汤～
用料
芙蓉豆腐汤的做法
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原料如图～
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如图处理食材：鸡蛋稍加盐打散；豆腐切小块；生菜一片片撕好；海鲜菇洗净去根切段；胡萝卜切丁；小葱切葱花；虾仁去除虾线后加少许料酒、生抽、白胡椒和姜末腌10分钟左右；枸杞洗净稍泡。
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起锅加少许橄榄油微热后下胡萝卜丁和海鲜菇段翻炒。
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炒好的胡萝卜海鲜菇转移至小汤锅后加入2-3碗清水，开火。
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水沸后转小火，加入豆腐块和虾仁，保持小火。
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虾仁发红后放入生菜和枸杞。
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根据自己口味加少许食盐，关火前飞入鸡蛋花儿。
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最后撒上葱花滴几滴香油即可～
小贴士
小时候麻麻和老师都教过，胡萝卜一定要过油哦～
蔬菜品种可以根据自己喜好增添～
蔬菜品种可以根据自己喜好增添～
