准备好的菜品洗干净,切成小块,香菇和木耳提前泡发
锅中放油,比平常炒菜稍多一点,等油热放一勺盐,再放入切好的肉块,翻炒片刻
放入切好的葱丝和姜丝,调入一勺花椒粉,少许生抽,老抽,继续翻炒
倒入切好的蔬菜丁,继续翻炒片刻,加入水,等锅开倒入麻食
快熟的时候倒入少许醋,菠菜,蒜片和香菜,等一分钟后,香喷喷的麻食就可以出锅啦
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