孜然牛肉【粽子的便当】

Name: 孜然牛肉【粽子的便当】
Ingredients: 一块牛肉; 一把蒜薹; 3个朝天椒; 4个干辣椒; 两瓣蒜

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粽子大人

记忆中的孜然牛肉都是加蒜薹炒得，非常喜欢这个味道试着还原记忆中的味道。

用料

牛肉	一块
蒜薹	一把
朝天椒	3个
干辣椒	4个
蒜	两瓣

孜然牛肉【粽子的便当】的做法

牛肉切薄片，放适量生抽，油，孜然粉拌匀腌制十分钟。
蒜薹，蒜切丁。辣椒切圈。
热油入蒜，辣椒爆香。
倒入蒜薹翻炒片刻
入牛肉，加孜然粉大火翻炒。加盐，调味即可。
又是快手便当菜

小贴士

孜然粒应该更好，可是我没买到。

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该菜谱发布于 2015-10-16 00:44:02

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