萝卜蒸肉卷

Name: 萝卜蒸肉卷
Ingredients: 半个白萝卜; 250克肉馅; 10克干香菇; 20克干虾仁; 适量香芹; 适量盐; 1小匙蚝油

1 人做过这道菜

人们常说：秋后萝卜赛人参，秋天多吃点萝卜对身体大有裨益。先来个精致点的吃法，萝卜卷肉，好好吃(^o^)

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用料

1.白萝卜去皮45度切薄片，放入开水里烫2到3分钟，烫软放凉备用。
2.香芹留粗点的梗，氽烫一下备用，剩余切粒。
3.干香菇，虾仁提前泡软后，切小丁。
4.肉馅加入香菇丁，虾仁丁，少许盐，蚝油，香芹粒，顺一方向搅拌均匀。
取一片萝卜中间放入馅料，卷起来用香芹梗挷起来固定。
摆入盘，水开后上锅蒸15分钟。
蒸熟后盘里会有多余汤汁，可将倒出勾芡淋上，或直接开吃！！