大白菜 | 1/16棵 |
油菜 | 1/4束 |
胡萝卜 | 1/4根 |
鸡胸肉 | 1片 |
先调料 | |
酒 | 1小勺 |
盐 | 1/4小勺 |
胡椒 | 少许 |
玉米粉 | 1~1.5大勺 |
汤 | |
浓汤宝 | 1个 |
水 | 150ml |
酒 | 1.5大勺 |
牛奶 | 50ml |
水溶玉米粉 | |
玉米粉 | 2小勺 |
水 | 1大勺 |
椒盐 | 少许 |
色拉油 | 1.5大勺 |
准备步骤:
*白菜一片一片洗好,芯和叶全部切成一口大小。
*油菜切去根部,菜叶切成长3cm左右。
*胡萝卜去皮,切成一口大小的长方块。
*鸡胸肉切成一口大小,加入<先调料>的材料,玉米粉打薄加入热水,烫到鸡肉变白后取出。
*小锅里加入<汤>的材料,开火,煮融浓汤宝。
*再加入<水溶玉米粉>的材料混合
平底锅加入色拉油,大火烧热,加入胡萝卜,白菜,油菜炒。
鸡胸肉,加入<汤>的材料,滚后小火煮5~6分钟。加入牛奶后,中火煮。
再次沸腾后,加入椒盐调味,加入<水溶玉米粉>的材料,变浓稠后装盘。