豆豆张111
【快餐】饺子皮做饼皮
9.1
综合评分
10
人做过这道菜
妹妹工作繁忙、不太会做饼皮！出自她的妙招，我实施
用料
| 饺子皮（40个左右） | 250g |
| 食用油 | 适量 |
【快餐】饺子皮做饼皮的做法
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（重点）外卖的新鲜饺子皮！最好是现做的，软硬合适些。
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薄薄的刷油！只刷一面，因为外卖的饺子皮不易粘。
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每个再合放一个饺子皮。
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放少许薄面，擀至面积两倍大左右！
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很薄吧！不熟练的亲，可多擀好些，叠摞也不会粘连的！
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电饭锅或蒸锅，开水入锅！熟手每放一张、盖盖、再擀好、再入锅，这个节奏操作。
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全部入锅后，续蒸5分钟！很好揭开！
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透亮、薄！
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春饼！按喜好放入食材！
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皮自然凉了！打发淡奶油，可做班戟！也可做千层！
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也可做春卷皮！没吃完的、一定盖保鲜膜或保鲜袋包好。
小贴士
只适合蒸制，烙制的完全不可以（强调）。
