素炒西兰花胡萝卜

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西兰花营养丰富口感清脆,胡萝卜有健脾消食润肠的作用,与西兰花的搭配营养好看又美味

用料  

西兰花 400克
胡萝卜 300克
适量
淀粉 适量

素炒西兰花胡萝卜的做法  

  1. 西兰花摘成小朵,胡萝卜切菱形再用开水过一下

    素炒西兰花胡萝卜的做法 步骤1
  2. 蒜切片备用

    素炒西兰花胡萝卜的做法 步骤2
  3. 热锅下蒜炒一下,放入西兰花茎胡萝卜炒香

    素炒西兰花胡萝卜的做法 步骤3
  4. 倒入西兰花翻炒均匀,再倒少许水焖几分钟,放少许鸡精、盐勾芡即可

    素炒西兰花胡萝卜的做法 步骤4

小贴士

西兰花用水过一下会更碧绿

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该菜谱发布于 2015-10-16 11:59:47
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