1、把生鸡蛋打到冷米饭里,搅拌均匀。拌完是酱紫滴。米饭太糯的,一大坨的那种就不要炒了哈,因为根本炒不出一粒一粒滴。
准备好蔬菜丁,培根碎。喜欢吃辣滴还可以切点青椒丁。
来点小葱花
放入适量油
把拌好的米饭倒入油锅,像摊鸡蛋饼一样把米饭铺到锅底
稍微等一会,靠锅底部分的米饭都有点凝固了再开始翻拌
多多翻拌,米饭就一粒一粒的散开了。炒的好了,你的米粒会在锅里跳舞哦
米饭盛出来,炒菜丁
米饭倒回锅里一起翻炒,放一丢丢盐
葱花丢进去翻翻,关火
出锅吧!
上传你做的颜值很高滴美味蛋炒饭