风味黄油磅蛋糕

准备好所有材料，黄油室温软化，低筋面粉过筛，如果是冰箱里的鸡蛋要先取出打散回温，

黄油加砂糖和盐打发均匀，

少量多次加入鸡蛋液，每加一次需充分打发均匀再加下一次，如有轻微油水分离现象就加一点点过筛后的低筋面粉再打发，

打发好的黄油鸡蛋混合物里加入柠檬汁，再次搅拌均匀，

筛入低筋面粉，

搅拌到无干粉状态，为避免起筋请不要过度搅拌，

将混合好的面糊舀到模具里，面糊表面用刮刀稍稍刮平，烤箱预热到180°，放入烤箱中层，根据自家烤箱情况烤40～50分钟左右。

烤到中间裂开部分呈金黄色最好，

晾凉后脱模，

切片密封，

常温密封2天后风味最佳哦～！