培根炒土豆(黄油版)

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用料  

小土豆 2个
中型培根 2片
黑胡椒碎 少许
少许
橄榄油 少许
黄油 1块 根据口味

培根炒土豆(黄油版)的做法  

  1. 土豆洗净切小片 放入清水中浸泡
    培根切成跟土豆差不多大小形状的片

  2. 橄榄油入锅加热
    下培根炒香出油 盛出备用
    锅内留油

  3. 调成中小火
    用锅内余油煎土豆片 煎至透明略起焦色

  4. 黄油入锅融化 加入刚才炒的培根片
    加入少许黑胡椒碎和盐翻炒均匀
    出锅!

小贴士

1. 土豆切片浸泡hou炒出的土豆比较脆 也可以不浸泡 但切好要尽快炒不然土豆会变色
2. 黄油炒出的菜很想 可以根据口味 喜欢奶香就多放点 或者放一小块提香也好

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-10-16 19:24:39
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培根炒土豆(黄油版)的答疑

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