农家小炒
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人做过这道菜
小文家小yu
非常简单的下饭菜，做起来也非常快。有的川菜饭店会有它。用娃娃菜代替白菜口感更好
用料
农家小炒的做法
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一定要凉水下锅，这样出来不会太粘
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快开锅之后倒入少许老抽上色，煮上5分钟左右
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捞出后沥水放一边，这一步捞出后如果还是有点粘的话可以用凉水冲一下，然后放一边凉着备用
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热锅凉油，油稍多点然后放入五花肉（中火）煸至五花肉出油，这时加入干辣椒蒜生姜爆香
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爆香后倒入娃娃菜，稍微炒软点以后加入粉条，最后放盐，鸡精，再加极味鲜酱油，搅拌均匀之后放切好的香菜小葱段，最后的最后加十三香出锅啦。
小贴士
这道菜非常适合吃米饭，超级下饭，做法也很简单，适合懒人，哈哈，大家可以试试。
