挑选上好柠檬,以进口柠檬为好
清洗干净 细盐搓洗干净 盐水浸泡十五分钟 再清水洗净
切片 籽去除
放入镉水炖锅码好,一层柠檬一层冰糖
外面加水 隔水炖8小时
8小时后 换砂锅或不锈钢锅 加入胎菊 也可不加 开小火 上色 注意火候 稍搅拌一下 熬至颜色变深 即可关火 晾凉
瓶子开水煮消毒或微波炉消毒 凉后装瓶
来张近照
有木有垂涎欲滴? 哈哈哈
冲上一杯 随时携带也很方便哦
上传你做的手工柠檬膏