早餐蛋饼

Name: 早餐蛋饼
Ingredients: 100g面粉; 170g冷水; 一丢丢盐

8.2 综合评分

198 人做过这道菜

淡了717

感谢西西，完完整整的教会我做正宗的山东蛋饼

用料

面粉	100g
冷水	170g
盐	一丢丢

早餐蛋饼的做法

冷水分三次加在面粉里，搅拌均匀
锅加热，抹油，倒入面糊，这个配方可以做三个蛋饼，
拍一个鸡蛋，草鸡蛋可以拍两个
用铲刀把鸡蛋抹开，小火煎一会
等到鸡蛋凝固了，翻面
再煎1分钟左右，
西西的手写稿
卷入喜欢的料就可以开吃了

小贴士

如果蛋饼抹酱，盐就不要加了，如果不抹酱，那盐就在步骤一添加

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该菜谱发布于 2015-10-17 03:40:26

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