小米南瓜粥

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早餐和晚餐都可以吃!煮粥的同时可以洗漱或者准备其它食物!!合理利用食物成熟时间差早饭也不费功夫!

用料  

南瓜 750g
小米 100g
2250g(南瓜加上水正好到3升的刻度

小米南瓜粥的做法  

  1. 南瓜切薄片(个人喜欢去皮!可皮里又有花青素为难啊!!!这是第一次做带皮的)加入水煮至沸腾再煮三分钟至南瓜变软!ps炉灶上有一个炉头火相对小是专门用来煮粥的一般是左手位置!

    小米南瓜粥的做法 步骤1
  2. 煮上南瓜后淘洗小米!然后用可以摸过小米的清水浸泡至南瓜煮软

    小米南瓜粥的做法 步骤2
  3. 开大火加入小米并搅拌(放心搅拌吧反正也要打碎)及时撇掉浮沫!待再次开锅后转小火

    小米南瓜粥的做法 步骤3
  4. 转小火后不要加盖了!然后你可以放心的去准备其它食物了!(小火也要保持沸腾!煮的时间越久越粘稠越香)等你忙好了把粥用搅拌器或者打蛋器搅拌一至2分钟就可以吃了!

    小米南瓜粥的做法 步骤4
  5. 出锅了香啊!三片酱香饼一个煮鸡蛋!几片生菜叶(木有)!又是一天好开始~~~~ps:如果南瓜不够甜可以加红糖哦!

    小米南瓜粥的做法 步骤5

小贴士

如果你要给小孩子吃可以再加上个煮熟的鸡蛋黄(加到孩子的碗里!!!!打碎或者用勺子压碎)
如果你还要为猫咪吃可以加蛋黄但不要放糖!!!
ps:当你用勺子推粥时感觉到重量时米就已经熟了!!!但煮久一点会更好吃!!!!
ps:把三升水煮到两升那才叫一个粘稠~~~~
 
该菜谱发布于 2015-10-17 08:18:02
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