去肉店买切好的牛尾,回家后濯水处理,把浮起来的脏东西用勺子尧出来,然后水到了,用料酒,酱油,一点点醋;辣椒粉;孜然粉;八角粉,搅拌腌制
30分钟到一小时后,放入一块豆腐乳,三个八角,三片香叶,想吃辣些就放辣椒,然后用高压锅,出气后10中大火,然后转5分中中小火,关火,等高压锅气出完了再打开盖子
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