红薯削皮洗净切小块,与适量的桂圆肉一起放入锅中加水开大火烧开,后转小火慢慢煮。
糥米粉加水,揉成团,接着搓成小丸子,备用。
当红薯熟后,开大火,放入小丸子,红枣(切丁),当小丸子全部浮上来,关火。喜欢甜点的,可以加少量的红糖。
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