油炸糕

Name: 油炸糕
Ingredients: 150g糯米粉; 150g面粉; 适量（慢慢加，筷子搅成面块，余少量干粉时即加到量了）开水; 适量，可加点芝麻豆沙

7.2 综合评分

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喜悦妈咪

自制炸糕，满足味蕾！

用料

糯米粉	150g
面粉	150g
开水	适量（慢慢加，筷子搅成面块，余少量干粉时即加到量了）
豆沙	适量，可加点芝麻

油炸糕的做法

糯米粉面粉混合，开水慢慢加入，用筷子快速搅拌，面粉成团，只余少量干粉时就停止加水。你
面团揉均后效置半小时以上。我每次是前一天晩上和好面，第二天早上制作！
面团揉长分成16份，包豆沙擀成饼状
油烧热，调小火，饼下锅一面鼓起变色后再翻面，上色后出锅

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该菜谱发布于 2015-10-17 11:37:49

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