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牛尾骨萝卜汤
牛尾骨萝卜汤
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似水流年_0517
牛尾是一种很好的食材，不但味道醇厚， 而且含有丰富的钙质和胶原蛋白，用砂锅长时间炖煮即可尽释美味，搭配上白萝卜风味十足，是一款冬令滋补靓汤。
用料
牛尾骨一份
350g
圆白萝卜
一个
姜、葱、料酒若干
牛尾骨萝卜汤的做法
牛尾骨一份
冲洗浸泡三个小时，中途多次换水
加料酒、姜片冷水入锅煮开
洗去浮沫血水
重新加姜片入砂锅炖煮，大约三四个小时至肉烂汤白，再加入切好的白萝卜炖烂即可
参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2015-10-17 13:27:16
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