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蒜香口蘑炒丝瓜

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口蘑鲜甜，丝瓜清香，配着一些金蒜，一盘清爽小炒呈现

用料  

丝瓜 300g
口蘑 200g
蒜 四五瓣
油 15g
盐 2g
糖 少许

蒜香口蘑炒丝瓜的做法  

  1. 将口蘑焯水，盛出过凉切成厚片，备用

  2. 丝瓜去皮，切成滚刀块，备用

  3. 蒜切小块，备用

  4. 锅内放油，，三层热时，放入蒜块，小火煸至蒜块表面金黄

  5. 下入丝瓜，中火煸炒，待丝瓜炒透，放入口蘑片，加入盐，糖调味，入味后，出锅装盘。蒜香口蘑炒丝瓜呈现！！

    蒜香口蘑炒丝瓜的做法 步骤5

小贴士

蒜块一定小火煸炒，否则会糊，另外炒丝瓜时中火炒，炒到丝瓜变软，再放盐，丝瓜不会出水

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的蒜香口蘑炒丝瓜

 
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该菜谱发布于 2015-10-17 20:48:24
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