自制煎烤五花肉

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一到了这种有点凉的天气,就特别想吃这种生菜包肉,特别的满足!

用料  

猪五花肉 500g
生菜 300g
洋葱 300g
适量
鸡精 适量
豆瓣酱 适量
五香粉 适量
料酒 适量
孜然 适量
生抽 适量
玉米油 适量
生姜 适量
花椒 少量
韩式辣白菜 适量

自制煎烤五花肉的做法  

  1. 五花肉切成薄片,越薄越好,大小自己随意哦!洋葱切块,姜切片!生菜清洗好凉干备用!

    自制煎烤五花肉的做法 步骤1
  2. 把切好的洋葱和五花肉混合,放入生姜片,花椒,豆瓣酱,生抽,盐少量,鸡精,玉米油,料酒拌匀放置三小时左右备用!

    自制煎烤五花肉的做法 步骤2
  3. 拿出煎锅,冷锅时倒入少量玉米油,烧至三四成热时,将腌制好的五花肉整齐的放入煎锅里,保持中小火慢慢煎,适当的翻面,保持五花肉两面均匀受热!

    自制煎烤五花肉的做法 步骤3
  4. 中小火煎三到五分钟即可出锅,用生菜包上两三块五花肉,放一点韩国辣白菜更加爽口解腻哦!

    自制煎烤五花肉的做法 步骤4

小贴士

腌制的时间自己定哦,如果拌调料的时候味道太重就不要腌制太长时间了!不然会很咸!煎五花肉的时候,喜欢吃干一点的可以久煎一会儿,那样更香香哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-10-17 21:16:01
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自制煎烤五花肉的答疑

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