【万圣节】小萌南瓜肉桂饼干出没—美的M3-L235C变频智能微波炉

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价 格:  2999
【智能物联】内置wifi模块,实现手机与微波炉互联,可远程遥控,享受智能家居带来的便捷生活; 【变频冷热火】支持负一度解冻,使食材内外解冻更均匀。变频烹饪,保持食材新鲜美味。
万圣节快到了呢,有神马好玩的快玩起来。这款丑萌丑萌的肉桂南瓜小饼干我非常喜欢,按照@兔高兴 的方子改良的,特此注明。我在原方子上加了肉桂,减少了糖粉和黄油。个人感觉非常美味。

有厨友反映加了肉桂粉难吃,因为本人比较喜欢肉桂的味道。可根据自己的口味少放或者不放。

用料  

熟南瓜 60g
黄油 50g
糖粉 20g
肉桂粉 5g(少放或不放)
低筋面粉 70g
葡萄干 若干
1/4勺
淀粉(土豆淀粉) 50g

【万圣节】小萌南瓜肉桂饼干出没—美的M3-L235C变频智能微波炉的做法  

  1. 准备材料:
    黄油、淀粉(我用的是土豆淀粉)
    糖粉、肉桂粉、盐、小南瓜。

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  2. 黄油提前从冰箱中取出,室温使其软化为柔软的固体。

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  3. 软化好的黄油,用打蛋器稍稍拌匀成霜泥状。加入糖粉,盐。继续搅拌均匀。

  4. 南瓜去皮去籽切块,不加任何水分与调料,直接放入微波炉7分钟(我用的是美的M3-L235C变频智能微波炉),取出成为可以轻易用勺子捣碾成泥的状态。(很松软、尝一口,甜甜的。)

    【万圣节】小萌南瓜肉桂饼干出没—美的M3-L235C变频智能微波炉的做法 步骤4
  5. 将步骤3的黄油混合物加入南瓜泥中。

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  6. 将低粉和淀粉、肉桂粉混合,用面粉筛过筛入南瓜黄油糊中。

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  7. 刮刀将其切拌至无干粉,揉成光滑的面团。

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  8. 将面团均匀分成每个约10克的小团(如红枣大小),小面团要先充分地揉圆揉光滑,这样烤出来表面才不会有太多裂痕。

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  9. 用牙签挤压小面团,做成南瓜的形状。用葡萄干在顶上插入装饰。

    【万圣节】小萌南瓜肉桂饼干出没—美的M3-L235C变频智能微波炉的做法 步骤9
  10. 这一步是快要崩溃的,两个字:耐心。

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  11. 放入烤盘,用预热好的烤箱160度上下火烤15分钟左右即可。

    【万圣节】小萌南瓜肉桂饼干出没—美的M3-L235C变频智能微波炉的做法 步骤11
  12. 制作南瓜泥的步骤用的是美的M3-L235B黑色微波炉完成。这款微波炉颜值很高,第一眼爱上,钻石切面拉手很漂亮,超级有质感。有多种组合功能。还能app控制。简直太方便了。

    【万圣节】小萌南瓜肉桂饼干出没—美的M3-L235C变频智能微波炉的做法 步骤12
  13. 七分钟南瓜泥就做好了,超软。不易流失水分。连喵星人都表示非常满意。(其实我以前很少用微波炉,但是这款设计感超强又简易方便的微波炉一下打动了我。)

    【万圣节】小萌南瓜肉桂饼干出没—美的M3-L235C变频智能微波炉的做法 步骤13

小贴士

要有耐心去造型,不要做得跟我的一样丑萌~

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该菜谱发布于 2015-10-18 22:15:33
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