可爱*^o^*时蔬鲜虾小馄饨（附简单元宝馄饨包法）

鲜虾去头剥皮，以柠檬汁水去腥。

虾头虾皮别扔，熬汤很鲜的。

两个火龙果内皮搅碎，加牛奶一起和面，醒一小时以上。

1.虾肉剁碎，与猪肉馅一起加一个蛋清搅打。随后加1小勺料酒，2小勺酱油，适量葱碎、姜末搅匀备用。
2.豌豆去皮切碎备用。
3.玉米粒去皮切碎备用。
4.香菇切碎备用。
5.胡萝卜切丝焯水后过油炒一下切碎备用。

所有材料混合加入适量盐搅拌。
最后点些香油搅匀就好啦。

醒好的面揉匀，搓长后揪成小块。

揉圆后按压

擀成饺子皮
做梯形馄饨皮太麻烦，圆形小皮包元宝馄饨也不赖: ）

一小勺馅料放入圆皮上。

对折捏合边缘

反过来两角向中间弯曲。

环握馄饨，两角捏合。

成型后的元宝馄饨，样子也还不错吧O(∩_∩)O

都包好看着很漂亮呢。

一次煮八个给娃当早餐，其他的放冰箱冻起来，随吃随拿，很方便呢。