葱香小米辣曲奇

Name: 葱香小米辣曲奇
Ingredients: 120g黄油; 50g糖粉; 40g蛋液; 1小勺（4g）盐; 2大勺（10g）葱花; 3小勺（5g）小米辣; 190g低筋粉

8.5 综合评分

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刘小哈Ocean

“黑暗料理”女神～经！黑暗新作～希望大家喜欢

用料

黄油	120g
糖粉	50g
蛋液	40g
盐	1小勺（4g）
葱花	2大勺（10g）
小米辣	3小勺（5g）
低筋粉	190g

葱香小米辣曲奇的做法

室温软化的黄油，用电动打蛋器搅打一下
加入过筛的糖粉，搅拌好后打发至颜色变浅
分2-3次加入打散的蛋液，每次加入蛋液都充分搅拌均匀后再加入下一次
打发好后，加入盐、切细碎的小米辣、葱花，用橡皮刮刀搅拌均匀
加入过筛的低筋面粉
搅拌均匀后装入裱花袋
在烤盘上挤好曲奇后就可以放入烤箱啦！
烤箱预热：170度，烤18分钟左右。
视个人烤箱温度而定，看到边上一圈上色即可！
Ps：博主原创食谱，并已拍成视频，版权所有，转载请注明出处😊

小贴士

1、使用味道特别醇厚的黄油会盖住葱和小米辣的味道，建议使用无盐黄油，不建议使用发酵黄油；
2、小米辣要耐心的切的非常细碎，否则咬起来口感不好；
3、使用裱花袋可能会堵住花嘴，用牙签挑掉堵花嘴的辣椒和葱就行啦～
做了的话，记得交作业哟^_^

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该菜谱发布于 2015-10-18 10:22:16

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