味噌荞麦汤面

10 人做过这道菜
天气渐冷,来碗纯素的热汤面吧!

做法和步骤图来自“食帖”。

用料  

味噌荞麦汤面的做法  

  1. 香菇、昆布、姜加适量水煮20分钟成高汤,味噌2大勺融开入锅。

    味噌荞麦汤面的做法 步骤1
  2. 豆腐切块,香菇切丝,淋少许酱油与芝麻油拌匀,200°C烤10分钟。

    味噌荞麦汤面的做法 步骤2
  3. 盐水煮面,出锅前放一把羽衣甘蓝。

    味噌荞麦汤面的做法 步骤3
  4. 面条沥水浇高汤,码入豆腐和香菇,点缀芝麻、葱花即可。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2015-10-18 11:17:11
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