排骨洗净,水分沥干很重要!加盐生抽腌制一会
1.油烧热,稍微热就行,放葱段,姜,红辣椒,放排骨,炒至表面金黄色。2.挑出葱姜等,把调好的料汁倒入,根据自己口味再加糖醋3.焖一会,汁少了后,不停正反面翻排骨,到最后汁会收的很快,一定要看着,很容易糊
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