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芦笋木耳炒蛋

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用料  

芦笋
木耳
胡萝卜
姜
鸡蛋
盐

芦笋木耳炒蛋的做法  

  1. 木耳提前两小时泡发.芦笋切掉老根

  2. 两个鸡蛋打入碗里，倒入少量凉水和料酒，搅打均匀.热锅倒入油后烧热，倒入鸡蛋液炒散后盛出

  3. 锅再加少量油，放入姜片炸香，倒入胡萝卜炒一分钟，继续倒入木耳翻炒三分钟，倒入芦笋块炒至菜熟后倒入鸡蛋碎，加少量盐炒匀即可出锅

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该菜谱发布于 2015-10-18 21:08:46
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