沙琪玛

Name: 沙琪玛
Ingredients: 4小精灵（200克左右）面粉; 2个（大个的）鸡蛋; 3小精灵白糖; 少许芝麻; 适量油

7.8 综合评分

21 人做过这道菜

爱点儿

没有任何添加剂，蓬松剂健康美味，老人孩子都可以吃

用料

面粉	4小精灵（200克左右）
鸡蛋	2个（大个的）
白糖	3小精灵
芝麻	少许
油	适量

沙琪玛的做法

用2个鸡蛋和4精灵面，不加水和匀醒一会，擀成大片
切3毫米宽的丝
油热下面，飘起来划拉几下就出锅
锅里放3精灵糖，小火慢熬熬成糖稀下炸好的面拌匀撒上芝麻倒入一个方盒里用力压实倒出来切块即可
精灵就是这个，给大家看下

小贴士

我用的是特百惠的锅，熬糖不放油也不粘锅，大家没有可以用不粘锅试着做。
面条飘起来就可以捞出来，口感是软的喜欢吃脆脆的可以多炸一会
一精灵大概有50克

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该菜谱发布于 2015-10-19 14:10:26

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