胡萝卜洗净,去皮,切片备用。芦笋洗净,去皮,去根部,切片备用。鸡胸肉剁馅。
将胡萝卜和芦笋蒸熟并用研磨碗研磨成泥,加入鸡肉馅中,加一点面粉,搅拌均匀。
烤箱预热200度,烤盘上铺烘焙纸,刷一层色拉油,鸡肉馅整型成鸡块,放在烘焙纸上,200度烤20分钟,两面金黄即可。
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