韩式海带豆腐汤

7.2 综合评分
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很喜欢吃韩国料理,但外面的味精太多,也快生日了,于是在家做一次解解馋也为我和妹妹生日做准备。

用料  

海带 200g
猪肉 10g
蛤蜊 10g
豆腐 100g
葱段 少许
适量
胡椒粉 适量

韩式海带豆腐汤的做法  

  1. 海带、蛤蜊、豆腐用清水泡泡

  2. 猪肉切片加生粉、酱油腌制一会儿,备用

  3. 加热平底锅,滴两三滴油,放入大蒜爆香,加入猪肉翻炒

  4. 等猪肉半成熟,加入海带翻炒片刻

  5. 把炒好的猪肉海带放入清水中,中火煮开

  6. 煮开后,加入葱段和蛤蜊,小火煮

  7. 再次煮开后,蛤蜊开壳,加入豆腐,煮三分钟

  8. 喜欢香菜可加入些许,适量加入食盐胡椒粉,放上锅盖焖一下

  9. 配上一碗白饭,就大功告成

    韩式海带豆腐汤的做法 步骤9

小贴士

盐可加少点,海带本来带有些许盐分

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该菜谱发布于 2015-10-19 19:29:43
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