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茴香打卤面
茴香打卤面
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Rita_i72p
我的茴香卤步骤:1)里脊肉切丝或片用适量料酒 蚝油 生抽 老抽 香油+一只鸡蛋抓匀腌制一下;2)热锅凉油 油热放八角 花椒 干辣椒爆香 下肉炒熟 接着茴香 蘑菇 炒匀加水(一次加够)开锅放盐 最后一点淀粉勾芡 。 面:另一只锅煮面 我用的是台南关庙板拉面。开锅4分钟就好(推荐)
用料
里脊肉
茴香
蘑菇
茴香打卤面的做法
里脊肉
茴香
完成
小贴士
#没有吃完的卤# 中午稍加水烧开放入红薯粉条或粉丝 直接变茴香汤搭配自己爱的主食也是棒棒哒[壞笑]
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的茴香打卤面
被大家加入到以下菜单
可以安静下来的事情
随便看看
黄花菜汤
糙米粉
煮鱼
鸡肉饼
炖羊杂
李派林喼汁
花胶冻
榨菜汤
萝卜条咸菜
芒果芝士慕斯
该菜谱发布于 2015-10-19 20:06:48
73 收藏
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