witchold
奶香南瓜派（留方自用）
8.2
综合评分
20
人做过这道菜
用手头的材料，作出不寻常的味道。这是两个6寸派的材料。
用料
奶香南瓜派（留方自用）的做法
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南瓜蒸熟晾凉。
低筋粉加糖和盐和匀，放入软化的黄油搓成粗玉米粉状。加入鸡蛋和成面团，不要过度揉面。包上保鲜膜待用（如果天气太热，建议放冰箱冷藏层）。
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熟南瓜加糖、奶粉、鸡蛋，放入搅拌机打成细腻的稠糊。
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派盘做防粘处理，或铺锡纸。
将派皮材料擀成薄片，铺在派盘里，去除边角，用叉子戳一些小孔防止鼓包。
烤箱200度烤10分钟定型。
取出倒入派馅，转170度，上下火烤50分钟，至派馅凝固表面微有焦痕。
出炉晾凉。
小贴士
我没有派模，用的8寸活底蛋糕模，模底铺锡纸防粘。
