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卤肉饭的卤肉

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朴素的小Coco的厨房  朴素的小Coco

用料  

五花肉 肉皮
香菇 生抽
老抽 金兰油膏
红葱酥 盐
冰糖 五香粉
白胡椒粉 大蒜

卤肉饭的卤肉的做法  

  1. 锅中倒油，将拍扁的大蒜放入煸炒

    卤肉饭的卤肉的做法 步骤1

  2. 倒入切成丁的五花肉和香菇翻炒，五花肉需提前煮过去血水

    卤肉饭的卤肉的做法 步骤2

  3. 待水份炒干后加入红葱酥翻炒

    卤肉饭的卤肉的做法 步骤3

  4. 加入生抽，老抽，油膏，冰糖，香料翻炒一下

    卤肉饭的卤肉的做法 步骤4

  5. 锅中倒入水，放入肉皮，大火煮开，转小火炖煮1个多小时至汤汁浓稠

    卤肉饭的卤肉的做法 步骤5

  6. 可以放几个白煮蛋一起进去卤，不过我没放

    卤肉饭的卤肉的做法 步骤6

  7. 放了肉皮汁水更加浓稠

    卤肉饭的卤肉的做法 步骤7

  8. 完成

    卤肉饭的卤肉的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-10-20 08:18:30
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