糊塌子(西葫芦蛋饼)

2 人做过这道菜
快手早餐:西葫芦塌?好像北方是这么叫的。西葫芦瓜搓成绒用盐杀出水分,水保留,加蛋进去搅匀,加葱花,加面粉。中火煎好,有蔬菜有鸡蛋的早餐就好了。

用料  

西葫芦瓜 一个
鸡蛋 2个
葱花
盐,胡椒粉 少许
面粉

糊塌子(西葫芦蛋饼)的做法  

  1. 给西葫芦瓜变身的工具

    糊塌子(西葫芦蛋饼)的做法 步骤1
  2. 西葫芦瓜擦成丝,用少许盐紧紧水分,保留紧出来的汁,所以盐不要放多了。加入蛋液,胡椒粉,面粉搅拌均匀就好。

    糊塌子(西葫芦蛋饼)的做法 步骤2
  3. 少许油,中火两边煎黄。

    糊塌子(西葫芦蛋饼)的做法 步骤3
  4. 有蛋有菜美味的糊塌子就好了。

    糊塌子(西葫芦蛋饼)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-10-20 08:40:47
7 收藏


糊塌子(西葫芦蛋饼)的答疑

关于糊塌子(西葫芦蛋饼)的做法还有疑问? 登录提一个问题