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教你不用水搅面的疙瘩汤

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猫之舞的厨房  猫之舞
传统做法用水搅拌的疙瘩汤需要掌握技巧和力度，一不小心疙瘩就很大了，很难熟而且口感不好。我用鸡蛋搅拌面团，零难度，疙瘩颗粒细密，非常好吃

用料  

面粉
鸡蛋
任意蔬菜，肉类，海鲜

教你不用水搅面的疙瘩汤的做法  

  1. 面粉放入盆中，磕入一颗整蛋（不需打散）

    教你不用水搅面的疙瘩汤的做法 步骤1

  2. 用一双筷子开始搅拌，一直搅到所有面粉抱团，变成小小面疙瘩

    教你不用水搅面的疙瘩汤的做法 步骤2

  3. 根据你和家人的喜好烹调疙瘩汤吧！我老公有个幼年情节，幼儿园最爱，大头菜疙瘩汤，我做了干虾仁大头菜疙瘩汤

    教你不用水搅面的疙瘩汤的做法 步骤3

  4. 这是我十五个月的宝贝的那份哈哈，她随她爹，也爱这口！

    教你不用水搅面的疙瘩汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-10-20 08:49:19
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