第一步先将鸡翅洗干净沥干水分,倒入奥尔良调料,个人觉得奥尔良都那个味道,没有特用品牌,好吃就可以了。加入一点点水跟鸡翅拌均匀,盖上保鲜膜入冷藏24小时,鸡翅不用切口也可以入味哦,这个步骤是关乎于鸡翅肉嫩不嫩,如果没时间冷藏24小时可以在鸡翅中间划两刀包好保鲜膜冷藏4.5小时即可。
第二天将鸡翅在腌制的盆里翻几下,带鸡翅表面湿润不干,烤盘铺好油纸入盘,剩下的奥尔良腌制调料不要倒掉也不要用完哦,留一点备用。烤盘放中间层220度10分钟,这时讲柠檬汁倒入剩下的奥尔良腌制盆里混合均匀,那出烤盘刷一层翻个在刷一层,再入烤箱220度10分钟,当然还可以刷蜂蜜哦,根据自己口味定制吧。
最后就是吃掉了,我建了一个交友群,招募更多烘焙爱好者,如果亲亲是吃货或者在家闲来无事,又或者想交遍天下五湖四海的朋友,又或者想了解地方美食和操作都可以加入我们哦微信1047263259'或者扫二维码