榴莲芝士蛋糕

榴莲要去核哦

将奥利奥中间的夹心去掉，将饼干放入厚保鲜袋中

用小擀面杖敲成粉状

将奥利奥粉加入少量黄油活着橄榄油拌匀，放入6寸蛋糕模中，用勺子压实

净榴莲肉220克（喜欢可以多放一点，这回我就放了228克）

用勺子刮成榴莲酱

奶油奶酪171克

加入45克细砂糖，坐在热水中搅拌至糊状（糖没有颗粒就差不多了）

手动搅拌

搅拌成糊状后放入第一个鸡蛋，继续搅拌！

搅拌均匀后放入第二个鸡蛋

继续搅拌

在进行这步时，现将烤箱预热165度
预热时将榴莲酱放入奶油奶酪糊中，并将牛奶加入一起搅拌均匀
搅拌均匀后加入淀粉再次搅拌均匀
倒入有奥利奥底的蛋糕模具中

放中烤箱中50-60分钟
蛋糕放入烤箱烤制的时候底下记得放水（忘记照照片啦！给大家画个草图感受一下）

看自己烤箱的脾气啦

时间到了以后用牙签扎一下看看熟没熟

蛋糕放在上面

下面的托盘里放水

蛋糕和放水的托盘是分开的

出炉后放凉
放入冰箱冷藏4-5小时脱模
冷藏过后表面很漂亮哦

切开

准备好蛋糕盒

装盒。完成✅