以上为全部调料
附赠炸辣椒面的方法:辣椒面放小碗中,锅内油烧热可以看到有白烟即可,不可过热。然后将油倒入装了辣椒面的小碗,搅拌均匀。
豆皮洗净切丝,最好是细丝,不要问我的为什么这么粗,因为我任性。(其实是刀工太差啦嘤嘤嘤!!)
将豆皮放入沸水焯一分钟。
捞出沥水。
把蒜末、辣椒面、生抽、白糖、盐、大喜大牛肉粉、芝麻、香油放入!带上一次性手套!!尽情的搅拌吧!!!可以边搅拌边尝味道!感觉少什么口味就再适量放点!!所以说!!开始调料不要放多!!!要!给!自!己!留!后!路!!!
最后一步!!!也就是最重要最关键的一步!!!
那就是!!!
盛到盘里开吃吧!!!
友情提示:配米饭更赞哦!!!
有没有很简单!!!!让我看到你们热情挥舞的双手!!!请尽情的甩自己一脸美味的豆腐皮吧!!!