锅内放入橄榄油烧至微微起烟，放入牛肉片煎熟，再放入洋葱丝翻炒，加入黑胡椒和面粉翻炒均匀。
加入牛奶、菌菇片炖煮，加入盐调味，中火炖至粘稠即可。
芥兰切条。水里加入1撮盐，将芥兰焯烫后捞出。
加入麻油、酱油调味，拌匀。装盘后撒上一撮熟芝麻即可。
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明河
