大米洗净,加水,米和水的比例1:4。放高压锅里,加一勺色拉油,煮开后改小火煮5分钟后关火。
香菇干提前泡水,洗净后切片。虾仁加少许盐、酒、姜丝腌一会儿。西芹洗净,切成粒。
打开高压锅,放入香菇,煮开。放入西芹粒和虾仁,煮开,加入盐调味。
如果喜欢吃香菜的话,加入点香菜那就更好吃了。
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