Super food大集合燕麦粥

早餐永远是我最重视的一餐，力求快手、营养全面，这一碗简称superfood 大集合～
特别要介绍最完美的天然保健食品——hemp seeds，火麻仁(大麻仁,麻仁,麻子) 。
• 比肉奶蛋含有更多的胺基酸（即蛋白質）
• 比黃豆含有更多平衡和易消化的蛋白質
• 含有約47%的油，其中78% 為不飽和脂肪 (omega fat) 和必需脂肪 (essential fat)
•含有人體健康所需的所有不飽和與必需脂肪
• 比任何魚類含有多幾倍的Omega 3必需脂肪
• 不含任何糖分或飽和脂肪，卻能提供比 energy bars 還多的能量
• 適合不能食用麩質、糖、奶、堅果或肉類的人群食用
• 適合有便秘或試圖避免攝入碳水化合物的人群食用
提「大麻」而色變的朋友們請別害怕，大麻籽與精神藥品大麻 (cannabis 或 marijuana)，可是非常的不同：
1. 植物來源不同。大麻籽（hemp hearts）來自大麻的種子 (hemp seed)；而精神藥品大麻，則是用大麻的雌性植物的花與毛狀體經乾燥而製成
2. 化學成分不同。大麻植物中對精神有顯著作用的物質四氫大麻酚（簡稱THC），幾乎不存在於大麻籽中
3.大麻籽應用普遍。大麻籽在食品或美容品方面的應用早已很常見，比如中藥「火麻仁」，便是將大麻籽炒熟後製成，通便潤腸效果顯著；而不少國際植物天然護膚品牌，更推出許多用大麻籽或大麻籽油製成的潤膚品