橦橦烘焙
奶油霜调色技巧
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人做过这道菜
上次发了透明奶油霜的制作方法以后，最近有很多朋友问我用的什么牌子的食用色素，我是如何调出很正的红色和蓝色奶油霜。其实方法很简单，做了一个教程和大家分享，希望能帮到大家！大家看图吧，有图有真相！
用料
| 奶油霜 | 200克 |
| 食用色素 | 适量 |
奶油霜调色技巧的做法
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奶油霜加入红色食用色素。
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我用的色素品牌。
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将奶油霜拌匀会发现奶油霜的颜色发灰，不是我们想要的很正很亮丽的红色。
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把奶油霜隔水融化，会发现融化的奶油霜颜色就是我们想要的火红色。
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对比图。
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将奶油霜搅拌均匀。
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调蓝色、绿色、紫色同样适用。
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橦橦烘焙学员作品
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小贴士
如果调好颜色的奶油霜感觉太软可以在冰箱冷冻5分钟
