堂妈小厨
芹菜胡萝卜猪肉水饺
8.5
综合评分
1796
人做过这道菜
误打误撞的美食，芹菜胡萝卜鲜肉水饺，怎么就这么好吃呢！昨天想做芹菜水饺结果调完馅料发现菜烧肉多，从冰箱拿了两个胡萝卜，去皮切丝用油煸炒后凉透切末，加入馅料中，煮熟饺子试探着吃了一个大喜过望啊，真美味！
用料
芹菜胡萝卜猪肉水饺的做法
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花椒用油慢火炸香凉透
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海米用清水浸泡一会滤干水份
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芹菜洗净控水
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香芹洗干净切碎，如果是大芹菜切碎撒少许盐攥干水份
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猪肉剁碎，加适量的盐和酱油，葱姜末，香油食盐和鸡精拌均匀。加入过滤后的花椒油和海米
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胡萝卜去皮切丝再切末用油煸炒凉透
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胡萝卜丁加入肉馅
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肉馅拌匀腌制十分钟
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鸡蛋加适清水和匀，加入适量面粉，和好的面团盖上盖醒1小时以上开始包饺子
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开动开动！忍不住了
