新鲜海蜇一块,切成条或者丝,放到水里泡着。
熟花生米脱皮,放到保鲜袋里用擀面杖擀成小颗粒。(熟花生米的简易做法,烤箱180度,大约18分钟,自然凉透)
蒜拍后切碎,香菜切碎
海蜇控干水,加入花生粒、蒜、香菜、醋。
完成!
上传你做的凉拌新鲜海蜇(也叫海豆腐)的家常做法