然妈饼干
然妈小灶 冰激凌奶冻&抹茶冰激凌奶冻
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人做过这道菜
软绵丝滑的口感，如冰激凌凉爽 更比冰激凌轻盈~
一款不需要冰激凌机的冰激凌甜点~
在家里花一个小时就能做到，这是我时常糊弄然姐的“特质冰激凌”，
你也一定会喜欢~
一款不需要冰激凌机的冰激凌甜点~
在家里花一个小时就能做到，这是我时常糊弄然姐的“特质冰激凌”，
你也一定会喜欢~
用料
然妈小灶 冰激凌奶冻&抹茶冰激凌奶冻的做法
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分离出两个蛋黄
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加砂糖50g 加水30ml
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加入香草籽
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微波炉加热30s
重复数次 加热--搅打--加热--搅打
（反复加热20-30s 4-5次，总时长2分钟左右）
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加热后搅打
重复数次 加热--搅打--加热--搅打
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高速打发至发白浓稠，冷却后，备用
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搅拌盆内倒入250ml淡奶油，
盆底侵泡在冰水中，打至8分发
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将打发好的淡奶油加入已备好蛋黄料中
搅拌均匀，做成冰激凌奶冻糊~
用小勺将冰激凌奶冻糊乘入容器
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加入适量抹茶粉
搅拌均匀做成抹茶冰激凌奶冻糊~
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用小勺将冰激凌奶冻糊舀出，装到容器2/3处，轻磕杯底
将杯子每一个角落都填满冰激凌冻奶糊，再将表面抹平~
放入冰箱冷冻3小时
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装饰
覆盆子 洗净 猕猴桃 削皮
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DIY自由搭配装饰
漂亮又美味的冰激凌奶冻 完成！
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抽空动手，
为家人做一份健康又心意满满的冰激凌奶冻吧~
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成品图2
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成品图3
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抽空动手，
为家人做一份健康又心意满满的冰激凌奶冻吧~
