牛胸肉韭菜沙拉

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针对男性设计的一款沙拉, 牛胸肉配韭菜,用芥末调味。

用料  

主料
牛胸肉 400g
洋葱 100g
韭菜 75g
腌料
清酒 2勺
蒜末 1.5勺
胡椒粉 1/4勺
调味汁
清水 100ml
酱油 3.5勺
低聚糖 2勺
芥末 1.5勺

牛胸肉韭菜沙拉的做法  

  1. 牛胸肉与【腌料】拌匀。

    牛胸肉韭菜沙拉的做法 步骤1
  2. 洋葱切细并冷水泡10分钟后沥干。
    韭菜切4cm左右长度。

    牛胸肉韭菜沙拉的做法 步骤2
  3. 在容器中搅拌【调味汁】。

    牛胸肉韭菜沙拉的做法 步骤3
  4. 平底锅中放入腌好的牛胸肉翻炒4分钟。

    牛胸肉韭菜沙拉的做法 步骤4
  5. 炒熟的牛胸肉用吸油纸将去除多余的油。

    牛胸肉韭菜沙拉的做法 步骤5
  6. 洋葱、韭菜和【调味汁】拌匀,再放入炒熟的牛胸肉拌匀。

    牛胸肉韭菜沙拉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-10-21 11:16:46
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