炝拌奶白菜

Name: 炝拌奶白菜
Ingredients: 奶白菜; 干辣椒，; 花椒; 糖; 醋; 生抽; 香油

8.1 综合评分

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Sailorwill

简单快手，奶白菜的清甜爽口，汁子酸甜微辣

用料

奶白菜
干辣椒，
花椒
糖
醋
生抽
香油

炝拌奶白菜的做法

奶白菜洗干净，因为要生吃，所以一定要多泡泡洗洗，用刀剖成合适的宽窄
生抽，醋，糖调成汁子，醋和糖多一些，因为是糖醋口，生抽用来提鲜增加咸味，自己尝着点把握味道
制作辣椒油，锅中倒油，混合点香油，再放一把花椒，慢慢把油烧热熬至花椒出香味之后，把花椒捞出扔掉。干辣椒剪成段放在碗中，热油泼入干辣椒中，辣椒油就做好了
先把调好的汁子倒入盘底，把处理好的奶白菜摆入盘中，辣椒油浇到奶白菜上，即可。吃的时候拌匀就好咯！

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该菜谱发布于 2015-10-21 17:06:22

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