粉蒸肉

Name: 粉蒸肉
Ingredients: 500克五花肉; 150克黄豆; 200克粉蒸肉米粉; 15克豆瓣酱; 适量耗油; 适量老抽; 适量辣椒油; 适量鸡精; 适量料酒; 适量花生油

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花開花落928

粉蒸肉是用五花肉加米粉调料做成的，粉蒸肉糯而清香，有肥有瘦五香味浓郁，地域不同可以偏辣，也可以偏甜，配料可用红薯、土豆、豌豆等等

用料

五花肉	500克
黄豆	150克
粉蒸肉米粉	200克
豆瓣酱	15克
耗油	适量
老抽	适量
辣椒油	适量
鸡精	适量
料酒	适量
花生油	适量

粉蒸肉的做法

五花肉洗净切薄片，黄豆洗净
把所有食材混合均匀，蒸锅加足水量，大火烧开转中火蒸1小时即可

小贴士

要用五花肉，肥瘦相连的

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该菜谱发布于 2015-10-22 09:40:04

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