姜奶番薯西米糖水

2 人做过这道菜
最适合在还没来暖气的秋天吃(๑•̀ㅂ•́)و✧

用料  

地瓜 一个
牛奶 240ml
西米 30g
姜末 少许
少许

姜奶番薯西米糖水的做法  

  1. 先烧一锅开水,烧水的时候将地瓜切丁。

    姜奶番薯西米糖水的做法 步骤1
  2. 煮到筷子可以穿过时关火,倒掉一半水,加牛奶,继续煮,加入姜末和糖,继续小火,注意不要噗了。

    姜奶番薯西米糖水的做法 步骤2
  3. 另住开一锅水,开锅后倒入西米,不断搅动,大火煮十分钟;关火盖锅盖闷五分钟。然后放到凉水盆中,不断冲洗,直到不黏手后捞出待用。

    姜奶番薯西米糖水的做法 步骤3
  4. 吃的时候加入西米就好啦(๑´ㅂ`๑)

    姜奶番薯西米糖水的做法 步骤4

小贴士

西米如果有白点证明没煮好,要再煮。完全煮好的西米没冲凉水前特别像藕粉,千万表以为失败煮化了,只要放到凉水里就好啦!!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-10-22 17:06:57
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姜奶番薯西米糖水的答疑

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